Side Effects Of Tea: खाने के तुरंत बाद पीते हैं 'चाय'? डॉक्टर ने बताई 5 'गंभीर' समस्याएं

Side Effects Of Tea: भारत में ज्यादातर लोगों के लिए चाय सिर्फ एक पेय नहीं, बल्कि एक भावना है। सुबह की शुरुआत से लेकर शाम की थकान मिटाने तक, चाय हमारे जीवन का एक अहम हिस्सा है। कई लोगों की आदत होती है कि वे लंच या डिनर जैसे भारी भोजन के तुरंत बाद एक कप गर्म चाय पीना पसंद करते हैं, यह सोचकर कि इससे खाना पचने में मदद मिलेगी। लेकिन, स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, आपकी यह ‘एक कप चाय’ की आदत आपके पाचन तंत्र को बर्बाद कर सकती है।

क्यों है यह आदत ‘खतरनाक’?

चाय में टैनिन (Tannins) और कैफीन (Caffeine) जैसे यौगिक होते हैं, जो सीधे आपके पाचन प्रक्रिया में हस्तक्षेप करते हैं।

1. पोषक तत्वों के अवशोषण में बाधा (Poor Nutrient Absorption)

यह सबसे बड़ा और सबसे गंभीर नुकसान है। चाय में मौजूद ‘टैनिन’ आपके भोजन में मौजूद आयरन (Iron) और प्रोटीन (Protein) के साथ बंध जाता है। यह शरीर की इन आवश्यक पोषक तत्वों को अवशोषित (absorb) करने की क्षमता में गंभीर रूप से बाधा डालता है। डॉ. जिंदल के अनुसार, लंबे समय तक यह आदत अपनाने से शरीर में आयरन की कमी (Anemia) और कमजोरी हो सकती है, खासकर महिलाओं में यह खतरा अधिक होता है।

2. अपच और गैस (Indigestion and Gas)

चाय की प्रकृति अम्लीय (Acidic) होती है। जब आप इसे भरे पेट पर पीते हैं, तो यह पेट में एसिड के स्तर को और बढ़ा देती है, जिससे भोजन को पचने में मुश्किल होती है। इसके परिणामस्वरूप, आपको अपच, पेट का फूलना (bloating) और गैस बनने की समस्या हो सकती है।

3. एसिड रिफ्लक्स (सीने में जलन)

चाय में मौजूद कैफीन और थियोफिलाइन (Theophylline) पेट और खाने की नली के बीच के वाल्व (Esophageal Sphincter) को रिलैक्स कर देते हैं। इससे पेट का एसिड वापस खाने की नली में आने लगता है, जिसे एसिड रिफ्लक्स या सीने में जलन (Heartburn) कहते हैं।

4. कब्ज की समस्या

चाय में मौजूद टैनिन का एक और दुष्प्रभाव यह है कि यह आंतों में मल को सख्त (Harden Stool) बना सकता है, जिससे कब्ज (Constipation) की समस्या हो सकती है या पहले से मौजूद कब्ज और भी गंभीर हो सकती है।

5. पाचन तंत्र को नुकसान

नियमित रूप से खाने के तुरंत बाद गर्म चाय पीने से पाचन तंत्र की आंतरिक परत को भी नुकसान पहुंच सकता है, जिससे लंबी अवधि में पाचन संबंधी गंभीर बीमारियां हो सकती हैं।

चाय पीने का सही समय क्या है?

चाय और भोजन के बीच एक लंबा गैप होना बहुत जरूरी है। यदि आप चाय पीना ही चाहते हैं, तो अपने मुख्य भोजन (लंच या डिनर) से कम से कम 1 से 2 घंटे पहले या 1 से 2 घंटे बाद पिएं। यह आपके शरीर को भोजन से पोषक तत्वों को अवशोषित करने के लिए पर्याप्त समय देगा।